|
Кулинарные рецепты от наших форумчан
| |
| НННН | Дата: Понедельник, 05.03.2012, 23:58 | Сообщение # 3721 |
 Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 4467
Статус: Offline
| Всем спасибо за участие! Я все записала, буду продумывать, время есть.
У меня из троих мужчин неприхотлив только муж. С фигурами тоже без проблем, полноты никто не боится, но: старший любит одно и не любит другое, младший с точностью до наоборот. И так во всем.
Для себя всегда делаю салат из сельдерея и моркови, но кроме меня его никто не ест, даже муж. 
Но я все записываю! Спасибо!
_____________________________________________________________
58 квартал Фили-Давыдково
|
| |
| |
| sosed | Дата: Вторник, 06.03.2012, 00:09 | Сообщение # 3722 |
 Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Quote (НННН) старший любит одно и не любит другое, младший с точностью до наоборот. И так во всем.
Вот и скажите предпочтения:
старший -
младший-
муж -
Вы -
Добавлено (06.03.2012, 00:09)
---------------------------------------------
Quote (НННН) Для себя всегда делаю салат из сельдерея и моркови
Супруга с удовольствием уплетает стеблевой сельдерей с апельсином = это основа.
А дальше по настроению: с изюмом, бананом, ягодами, ликером, кедровые орешки.... Но это Дамский салат.
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
Сообщение отредактировал sosed - Вторник, 06.03.2012, 00:10 |
| |
| |
| НННН | Дата: Вторник, 06.03.2012, 00:13 | Сообщение # 3723 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 4467
Статус: Offline
| Quote (sosed) Вот и скажите предпочтения: старший - младший- муж - Вы -
Старший - коньяк, младший - виски, муж - водку, я - вино.
sosed, я просила лишь какой-нибудь рецептик-другой для нового (для меня) салата - ЛЮБОГО! Только и всего! А вам уж чуть не анкету подавай! Добавлено (06.03.2012, 00:13)
---------------------------------------------
Quote (sosed) с изюмом, бананом, ягодами, ликером, кедровые орешки.... Но это Дамский салат.
Это как? Банан, сельдерей и майонез? Или все сразу с сельдереем и майонезом?
Мои как-то сразу невзлюбили ананас с сыром и чесноком - уж сколько лет прошло, а больше так и не хотят. Глупые какие!
_____________________________________________________________
58 квартал Фили-Давыдково
|
| |
| |
| sosed | Дата: Вторник, 06.03.2012, 00:15 | Сообщение # 3724 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Quote (НННН) просила лишь какой-нибудь рецептик-другой для нового (для меня) салата - ЛЮБОГО! Только и всего! А вам уж чуть не анкету подавай
А я основательно подхожу. 
И потом, меня половинка вопросами замучает.
Будем исходить от этого:Quote (НННН) Старший - коньяк, младший - виски, муж - водку, я - вино.
Сейчас на завтра супруге заказик оформлю.
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| НННН | Дата: Вторник, 06.03.2012, 00:17 | Сообщение # 3725 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 4467
Статус: Offline
| Quote (sosed) Сейчас на завтра супруге заказик оформлю.
Вот, другое дело! Спасибо, до завтра! 
_____________________________________________________________
58 квартал Фили-Давыдково
|
| |
| |
| sosed | Дата: Вторник, 06.03.2012, 10:39 | Сообщение # 3726 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Quote (НННН) Это как? Банан, сельдерей и майонез? Или все сразу с сельдереем и майонезом?
Никакого майонеза.
Можно использовать только два основных компонента, остальное - по желанию. Причем салат даже вкуснее, если он какое-то время постоит.Добавлено (06.03.2012, 00:18)
---------------------------------------------
Quote (НННН) невзлюбили ананас с сыром и чесноком
Не мужское сочетание. Добавлено (06.03.2012, 10:39)
---------------------------------------------
Добрый день!
Несколько рецептов салатов.
1.
Картофель ( 4шт.) отварить, остудить, очистить, нарезать ломтиками. Помидоры ( 4шт.), брынзу ( 100 гр.)нарезать одинаковыми кубиками одинакового. Листья салата разорвать крупными квадратами.
Салатной заправка: уксус, горчица, соль, черным перец, оликовое масло взбить.
Заправку перемешать с картофелем. Бекон нарезать тонкими ломтиками и обжарить до румяной корочки.
Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Картофель соединить с листьями салата, брынзой и помидорами. Сверху посыпать кедровыми орешкамиЮ беконом, посыпать зеленью петрушки.
2.
Маринованные грибы (200гр) промыть холодной водой, мелко нарезать,слегка прогреть в растительном масле. Мелко нарезать маслины. Рис отварить, промыть кипяченой водой, если не получился рассыпчатым. Лучше не использовать круглый рис. Смешать с грибами и маслинами, добавить рубленую зелень ( любую, по вкусу).
Заправк: оливковое масло масло, соль, перец и лимонный сок.
Выложить салат горкой, полить заправкой, поставить в холодильник на 30-40 минут.
3.
Отварить язык, яйца ( 4шт.) и картофель (4 шт.). Чтобы облегчить салат майонез можно разбавить сметаной.
Картофель и язык нарезаем кубиками. На мелкой терке отдельно белки, желтки и сыр. (100-150 гр.). Шампиньоны 400 гр. нарезать ломтиками и обжарить в небольшом количестве масла, посолить, поперчить. Выложить на бумажную салфетку.
Дно тарелки слегка смазать майонезом. Затем укладываем слоями картофель, немного майонеза, язык, зерна граната, майонез, белки, грибы, майонез. И опять картофель, немного майонеза, язык, зерна граната, майонез, белки, грибы, майонез. Бока салата обсыпать сыром. Сверху салата – желтки. Украсить листочками петрушки.
4.
2 куриные грудки, 4 яйца сыр -150-200 гр. Майонез, крупный виноград разного цвета без косточек, 6 ст. ложек мелко нарезанного и обжаренного миндаля.
Оливковое масло – 2-3 столовые ложки
Куриную грудку отварить, можно обжарить. Разделить на волокна. Яйца отварить и мелко натереть. Сыр мелко натиреть. Каждую виноградинку разрезать пополам, удалить косточки.
Выкладываем составляющие по слоям:
Курица, миндаль и слегка промазываем майонезом, яйцо, миндаль и промазываем майонезом, сыр, миндаль и промазываем майонезом.
Для того, чтобы справиться с густым майонезом надо сначала нарисовать сеточку, а затеи разровнять майонез ножом. Слои повторить еще один раз.
На верхний слой уложить цветные половинки винограда, срезом вниз.
Майонез также можно разбавить сметаной.
Приятного аппетита.
...............................................
Соседка
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Вторник, 06.03.2012, 10:51 | Сообщение # 3727 |
 Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Quote (НННН) Старший - коньяк, младший - виски, муж - водку, я - вино
К нас был где то рецепт хреновухи
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Вторник, 06.03.2012, 10:54 | Сообщение # 3728 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Сижу , ем овсянку и медитирую на эту вот картиночку...
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| НННН | Дата: Вторник, 06.03.2012, 11:12 | Сообщение # 3729 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 4467
Статус: Offline
| Quote (sosed) Несколько рецептов салатов.
Соседка, спасибо огромное!
Маринованные грибы с рисом и бекон с картофелем - понравилось, так еще не делала. А курицу с виноградом делала не с миндалем, а с грецкими или кедровыми орешками - мне очень нравится, но мои любят в заправке для салатов только майонез и просили виноград заменить на маслины. Ну, это уже капризы.
Quote (Anna73) К нас был где то рецепт хреновухи
Вот именно!
Салат из фасоли с ветчиной тоже взяла на заметку, грибы добавлю.
В сетях море рецептов салатов - на сайтах, на форумах... Можно заблудиться и захлебнуться! Многое нравится, многого хочется, но рук всего две, места на кухне мало, в сутках всего 24 часа и время бежит слишком быстро! Будем готовиться (дети придут с подружками).
Всем спасибо!
_____________________________________________________________
58 квартал Фили-Давыдково
Сообщение отредактировал НННН - Вторник, 06.03.2012, 11:16 |
| |
| |
| eolg | Дата: Вторник, 06.03.2012, 12:27 | Сообщение # 3730 |
 Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 4842
Статус: Offline
| Quote (Anna73) ем овсянку и медитирую на эту вот картиночку...
красиво...и вкусно наверное... это перцы?
Печальное нужно окрашивать шутками. Сидоний Аполлинарий
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Вторник, 06.03.2012, 12:43 | Сообщение # 3731 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Quote (eolg) красиво...и вкусно наверное... это перцы?
Это рулетики лосось с мягким сыром, а сверху каперсы 
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Вторник, 06.03.2012, 18:42 | Сообщение # 3732 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Quote (sosed) Добрый день!
Несколько рецептов салатов.
Рекомендую: буженинку, отварную морковь, маринованные огурчики (покупные, они остренькие) настрогать тонкими полосками, картошечку отварную нарезать тонкими ломтиками. Перепелиные яйца нарезать пополам. Все залить майонезом, лучше густым. Минут на 20 - в холодильник. Сверху зеленочки нарезать. С холодной водочкой... мировой закусон! Добавлено (06.03.2012, 18:42)
---------------------------------------------
Quote (Anna73) Это рулетики лосось с мягким сыром, а сверху каперсы
Это вкусно. Еще в сыр добавить укропчика...Ууууу!
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| eolg | Дата: Вторник, 06.03.2012, 18:51 | Сообщение # 3733 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 4842
Статус: Offline
| Quote (Anna73) Это рулетики лосось с мягким сыром, а сверху каперсы
Печальное нужно окрашивать шутками. Сидоний Аполлинарий
|
| |
| |
| sosed | Дата: Вторник, 06.03.2012, 18:57 | Сообщение # 3734 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Quote (eolg) лучше перца жареные так сверну..
А Вы не пробовали теплую закуску или гарнир? Это смотря для кого
Три цвета болгарских перчиков нарезанных полосками слегка разогреть в оливковом масле + Вашу поджарочку+чесночек+ зеленочка...
Для особо голодных рядом можно рис или мясца положить.
Сообщение отредактировал sosed - Вторник, 06.03.2012, 18:58 |
| |
| |
| Anna73 | Дата: Вторник, 06.03.2012, 19:48 | Сообщение # 3735 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Quote (eolg) у нет уж...я лучше перца жареные так сверну.. в серединку поджарку морковь с лучком и помидорами ...а сверху орешек положу
можете в патентном бюро новое блюдо регистрировать
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
|
