|
Кулинарные рецепты от наших форумчан
|
|
| sosed | Дата: Пятница, 20.04.2012, 20:41 | Сообщение # 4666 |
 Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
|
Не маловата порция?
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Пятница, 20.04.2012, 20:43 | Сообщение # 4667 |
 Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Quote (sosed) Не маловата порция?
Тарелка вообще то большая или вы вспомнили картофель со шпинатом на блюдце? 
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Пятница, 20.04.2012, 20:47 | Сообщение # 4668 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Quote (Anna73) вы вспомнили картофель со шпинатом на блюдце?
Quote (Anna73) Тарелка вообще то большая
А кусочек мяса?
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Злюка | Дата: Пятница, 20.04.2012, 20:49 | Сообщение # 4669 |
 Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 13505
Статус: Offline
| Не знаю, как насчет удаления ребер у курицы...Но вообще-то, все гораздо проще - снимается именно кожа со всей тушки так, чтобы ноги оставить в коже, то-есть, только тушку "раздеваем". Тушку разделываем - все кости удаляем, мясо мелко режем. Потом это резаное мясо с тушки мешаем со всем, что положено по рецепту, я делала со свининой, а не с печенкой (грибы тоже были), яйца вареные туда кладутся целиком (на фото - четвертинки, но целиком красивее), для украшения среза...
Вся эта смесь в "костюмчик" из шкурки прекрасно помещается, поскольку кожа тянется, а курица-то была потрошеная....Добавлено (20.04.2012, 20:49)
---------------------------------------------
Самое поганое - сырое куриное мясо от косточек отрывать, а кожа с тушки как раз снимается легко, чулком, из-за подкожного жира.
Славянский бульвар, д.5, корп.2 → Славянский бульвар, д. 9, корп.6 (ДЗП)
|
| |
| |
| sosed | Дата: Пятница, 20.04.2012, 20:52 | Сообщение # 4670 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Anna73, супруг тоже придерживается здорового питания?
Мясо ведь без жареночки.Добавлено (20.04.2012, 20:52)
---------------------------------------------
Quote (Злюка) кожа с тушки как раз снимается легко, чулком, из-за подкожного жира.
Постараюсь внушить это половинке.
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Пятница, 20.04.2012, 20:55 | Сообщение # 4671 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Quote (sosed) А кусочек мяса?
ну было 4 куска на 1300.
где то сырое грамм 325, жаренное получилось думаю грамм 270.
Оно пришпаренно, но потом в луке доходило.
Ну корочку он любит только в картошке.
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Пятница, 20.04.2012, 20:57 | Сообщение # 4672 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Quote (Anna73) жаренное получилось думаю грамм 270
Вполне. 
Quote (Anna73) Оно пришпаренно, но потом в луке доходило.
Ну корочку он любит только в картошке.
Как любит - это хорошо.
Зачет!
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Злюка | Дата: Пятница, 20.04.2012, 20:59 | Сообщение # 4673 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 13505
Статус: Offline
| Quote (sosed) Постараюсь внушить это половинке.
Да что там - внушить! Вы покажите, как именно - сами сделайте
Славянский бульвар, д.5, корп.2 → Славянский бульвар, д. 9, корп.6 (ДЗП)
|
| |
| |
| sosed | Дата: Пятница, 20.04.2012, 21:02 | Сообщение # 4674 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Quote (Злюка) сами сделайте
 
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Пятница, 20.04.2012, 21:04 | Сообщение # 4675 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Quote (Злюка) Вы покажите, как именно - сами сделайте
Личным примером и посмотри Оля, какое у Олега испуганное лицо.
Прям озвучка : Я жирную курицу...оооо нет! она же убежит от меня
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Пятница, 20.04.2012, 21:06 | Сообщение # 4676 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| sosed,
к Вашей картинке с высунутым языком
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Пятница, 20.04.2012, 21:11 | Сообщение # 4677 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Quote (Anna73) к Вашей картинке с высунутым языком
Это ответная реакция на предложение стащить с курицы кожу. 
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Пятница, 20.04.2012, 21:19 | Сообщение # 4678 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Quote (sosed) стащить с курицы кожу
Как то купила куру, бройлера.
Не могла снять кожу.
Чем их кормят вопрос.
Вот с Петелинки или Троекуровской прям вжик.., а с той караул и жира подкожного можно ложкой сгребать.
буээээ
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Пятница, 20.04.2012, 21:25 | Сообщение # 4679 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Quote (Anna73) Не могла снять кожу
Если Вы не смогли, то не надо меня на такие рискованные поступки толкать. Кстати, посмотрел как это выглядит. Нет, это не для меня. Я даже сообразить не могу.Добавлено (20.04.2012, 21:25)
---------------------------------------------
Quote (Anna73) с той караул и жира подкожного можно ложкой сгребать.
буээээ
Жир - это не самое страшное.
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Пятница, 20.04.2012, 21:40 | Сообщение # 4680 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Quote (sosed) Жир - это не самое страшное.
она реально упрыгивала из рук , выскальзывалаДобавлено (20.04.2012, 21:40)
---------------------------------------------
Quote (sosed) Если Вы не смогли
Таки курица была не правильная, с правильной легко. Тренировка и все получится
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
