|
Кулинарные рецепты от наших форумчан
| |
| sosed | Дата: Среда, 16.01.2013, 21:34 | Сообщение # 8176 |
 Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Anna73, а Вы как-нибудь попробуйте ее запечь минут 10. Для парного мяса этого вполне хватает. Вкусно будет. 
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Среда, 16.01.2013, 21:37 | Сообщение # 8177 |
 Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| sosed, попробую, теперь когда буду делать
я видимо недостаточно мяско взбила, не могу сказать что получилось как у них.
Блендер мой отказался взбивать фарш.
Я руками его месила минут 10.
потому что в фильме была почти однородная констистенция , ну как докторская колбаса прям.
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Среда, 16.01.2013, 21:47 | Сообщение # 8178 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата (Anna73) недостаточно мяско взбила
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Среда, 16.01.2013, 21:52 | Сообщение # 8179 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| sosed, ну я тоже прокрутила и уже готовый фарш руками минут 10 и потом погружным блендером.
я так думаю медовухи я мало добавила  надо было побольше. тогда посочнее был бы
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Среда, 16.01.2013, 23:00 | Сообщение # 8180 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата (Anna73) я так думаю медовухи я мало добавила
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Среда, 16.01.2013, 23:04 | Сообщение # 8181 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| sosed, водка и есть коньяк, но они не открыты.
мы же пьем раз в полгода
хворост пекла в школе, но мы явно туда алкоголя не добавляли
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
Сообщение отредактировал Anna73 - Среда, 16.01.2013, 23:05 |
| |
| |
| sosed | Дата: Четверг, 17.01.2013, 21:47 | Сообщение # 8182 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата (Anna73) водка и есть коньяк, но они не открыты. Добавлено (16.01.2013, 23:43)
---------------------------------------------
Цитата (Anna73) хворост пекла в школе, но мы явно туда алкоголя не добавляли Добавлено (17.01.2013, 14:08)
---------------------------------------------
Anna73, такой к Вам вопрос: как Вы относитесь к желе? Добавлено (17.01.2013, 21:47)
---------------------------------------------
"""...Грустен вечер без тебя.
Ждал встречи только зря....  :'(
Где ты была и почему
Ты не пришла я не пойму.
Я так скучал..."
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Пятница, 18.01.2013, 01:12 | Сообщение # 8183 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| sosed, 
забегалась я сегодня.
Вот только домой явились.
После того как сделали все дела, нам приготовили такое вот блюдо.
Не знаю точно как называется, но объяснили что это югославская пита.
Делали в двух вариантах .
1. мясо , лук, картофель.
2. Мягкий сыр с творогом.
весь процесс запротоколировала.
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Пятница, 18.01.2013, 01:15 | Сообщение # 8184 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| а дальше самое интересное.
Тесто бездрожевое, получается после духовки дубовая такая лепешка.
Заливается кипятком из чайника, и накрывается крышкой .
стоит минут 5 , после чего можно подавать.
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
Сообщение отредактировал Anna73 - Пятница, 18.01.2013, 01:15 |
| |
| |
| Anna73 | Дата: Пятница, 18.01.2013, 01:17 | Сообщение # 8185 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| вот что получилось.
Тут как раз те два варианта.
Сервировка либо кусками , либо разматывать.
 Добавлено (18.01.2013, 01:17)
---------------------------------------------
у кого вопросы будут , спрашивайте.
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Пятница, 18.01.2013, 10:03 | Сообщение # 8186 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата (Anna73) весь процесс запротоколировала.  
Цитата (Anna73) после духовки дубовая такая лепешка. Заливается кипятком из чайника,
Я когда-то очень давно, еще в Югославии пробовал такое блюдо. Но его доставали из печки. Было вкусно, корочка румяненькая, хрустящая.Добавлено (18.01.2013, 09:59)
---------------------------------------------
Anna73, ну а вкус-то этого ошпаренного кипятком теста какой? Мне почему-то сразу вспомниллась сушка из горячего чая или гренки из бульона. Добавлено (18.01.2013, 10:03)
---------------------------------------------
А за отчет - отдельное спасибо. Я сразу вспомнил о молдавских строителях, которые научили делать свои национальные лепешки с брызой или творогом. Вкуснотеево.
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Пятница, 18.01.2013, 12:00 | Сообщение # 8187 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Цитата (sosed) И не страшно было? Разве это не могло расползтись?
Там не убежит 
Вкус интересный. я бы с казала как у варенного теста скорее
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Пятница, 18.01.2013, 19:25 | Сообщение # 8188 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата (Anna73) Вкус интересный. я бы с казала как у варенного теста скорее Добавлено (18.01.2013, 19:25)
---------------------------------------------
19.25.
Вот ты опять сегодня не пришла,
А я так ждал, надеялся и верил...
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Лигурия | Дата: Пятница, 18.01.2013, 19:41 | Сообщение # 8189 |
 Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 15028
Статус: Offline
| Анна, ух ты, красота! Мне кажется, я такие пироги пробовала, даже представляю вкус. Правда, не помню, где. Кстати говоря, выбираю сейчас мясорубку (помню, что было у нас здесь обсуждение, но уже не найти), хочу купить недорогую , только для превращения куска мяса в фарш. Выбираю из двух, Мулинекс и Зелмер (кажется, так, польская). Эту Зелмер рекомендуют, но меня смущает то, что внутри там есть пластиковые детали. В Мулинекс - железо. Как считаешь, насколько критично, чтобы не было пластика внутри?
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Пятница, 18.01.2013, 20:12 | Сообщение # 8190 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Лигурия, маме брали Зилмер как раз.Два года работает без нареканий.
Модель могу попозже сказать.Добавлено (18.01.2013, 20:12)
---------------------------------------------
Цитата (sosed) Вот ты опять сегодня не пришла,
А я так ждал, надеялся и верил...  .
На слявянке ренж ровер боднул автобус. Перегородили всю дорогу , подумала ночевать там останемся.
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
|
