|
Кулинарные рецепты от наших форумчан
|
|
| Anna73 | Дата: Вторник, 26.02.2013, 17:58 | Сообщение # 8776 |
 Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| 
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Вторник, 26.02.2013, 19:30 | Сообщение # 8777 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Zhilec13,
Ваша любимая тема
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Вторник, 26.02.2013, 21:46 | Сообщение # 8778 |
 Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата (Anna73) фрикадельки, в томатном соусе.
Вопрос: чем отличаются фрикадельки от тефтелей кроме размера?
Добавлено (26.02.2013, 19:59)
---------------------------------------------
Цитата (Anna73) Прикрепления: 0603502.jpg(49Kb)
Неплохой натюрморт 
Добавлено (26.02.2013, 21:25)
---------------------------------------------
Цитата (sosed) Рецепты китайской кухни!
С чего начинается китайскай кухня? С зеленого чая и отварного риса с яйцом ( такой рецепт я уже давал). И соусы...
Я предпочитаю из всего разнообразия только два: кисло-сладкий и Хойсин соус. Первый легко дома приготовить, на второй нужно терпение ( это не для меня).
Кисло сладкий для риса и свинных ребрышек ( китайцы отменно их готовят) - это снова
продолжение сочетания НЕ сочетаемого.
Готовить легко.
В растительное масло на сковороде добавляем кр.перец, лук очень мелко нарезанные. Тушить минут 10 . Затем добавляем измельченный ананас и тушим 2 минуты.
Отдельно смешать соевый, томатный сок, сок ананаса, вино, крахмал, а также перец, соль, сахар по вкусу. Смесь вылить к овощам на сковороде. Добавить крахмал и тушить до загустения. Такой соус подавать к ребрышкам и рису. Очень вкусно.
---------------------------------------------
Ой, какие-то неполадки. Просьба к модераторам - исправьте пост, пожалуйста.
Добавлено (26.02.2013, 21:46)
---------------------------------------------
Почти справился с неполадками.
Исправлено.
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
Сообщение отредактировал sosed - Вторник, 26.02.2013, 21:45 |
| |
| |
| Anna73 | Дата: Вторник, 26.02.2013, 21:53 | Сообщение # 8779 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| sosed,
добрый вечер!
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Вторник, 26.02.2013, 22:02 | Сообщение # 8780 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата (Anna73) добрый вечер!
Добрый вечер!Добавлено (26.02.2013, 22:02)
---------------------------------------------
Anna73, Вам наверняка понравится китайский овощной суп. Легчайший. Только вода, немного моркови, зелень, имбирь и нашинкованный китайский кочанный салат. Варится несколько минут. Соль - по вкусу. Или соевый соус в тарелку.
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Вторник, 26.02.2013, 22:06 | Сообщение # 8781 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Цитата (sosed) китайский овощной суп.
я вот летом буду делать себе всякие супы пюре холодные .
У меня почему то летнее настроение несмотря на весеннее состояние 
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Вторник, 26.02.2013, 22:11 | Сообщение # 8782 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата (Anna73) У меня почему то летнее настроение несмотря на весеннее состояние
Это как?
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Вторник, 26.02.2013, 22:16 | Сообщение # 8783 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| ну как ..тяжело встаю, спать охота.
А в душе птички поют!
вот фото мое 
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Вторник, 26.02.2013, 22:24 | Сообщение # 8784 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата (Anna73) Прикрепления: 5813105.jpg(54Kb)
Ах, вот Вы какая сейчас.
"... Пой ласточка, пой..."Добавлено (26.02.2013, 22:24)
---------------------------------------------
Цитата (Anna73) там хоть паста есть
Ну хорошо. Китайцы готовят супы с рисовой лапшой на овощном бульоне с добавлением грибок и заваренного яйца. Вкусно.
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Вторник, 26.02.2013, 22:26 | Сообщение # 8785 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| sosed, я что то в китайских супах много крахмала нахожу.
Тоесть в наши щи добавить крахмал получается какой то овощной кисель , со вкусом капусты..бррр
Не сильно я знакома с этой кухней по причине улучшения блюд подобным образом и вообще мне она кажется вся на вкус одинаковой.
А вот тайская мне очень понравилась.
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Вторник, 26.02.2013, 22:27 | Сообщение # 8786 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата (Anna73) в китайских супах много крахмала нахожу
Откуда Вы его берете?
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Вторник, 26.02.2013, 22:29 | Сообщение # 8787 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Цитата (sosed) Откуда Вы его берете?
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Вторник, 26.02.2013, 22:29 | Сообщение # 8788 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата (Anna73) Не сильно я знакома с этой кухней по причине улучшения блюд подобным образом и вообще мне она кажется вся на вкус одинаковой. А вот тайская мне очень понравилась
У них много общего. И любимая Вами острота присутствует. Всегда приходится спрашивать об этом. Ну и чесночек есть.
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Вторник, 26.02.2013, 22:31 | Сообщение # 8789 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| sosed, вот помню даже сельдирей, мной любимы с креветками, был приправлен жутким сиропом сладким и липким.
Все пропало (с) ..испортили блюдоДобавлено (26.02.2013, 22:31)
---------------------------------------------
Цитата (sosed) У них много общего.
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Вторник, 26.02.2013, 22:37 | Сообщение # 8790 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата (Anna73) у нас просто не то готовят
Вот именно. Я обошел многие китайские рестораны в Москве. Ничего общего, начиная со скорости обслуживания. Это подобие, но не китайская кухня. 
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
