|
КУХОННЫЕ ПОСИДЕЛКИ
| |
| sosed | Дата: Понедельник, 31.03.2014, 22:18 | Сообщение # 1696 |
 Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата Anna73 (  ) лимон ..вы его что в сок в чистом виде гоните?
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| eolg | Дата: Понедельник, 31.03.2014, 22:56 | Сообщение # 1697 |
 Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 4842
Статус: Offline
| Цитата sosed ( ) Что-то кислых ананасов я не замечал
Даже самый сладчайший ананас полон кислоты аскорбиновой, лимоной, яблочной и пр....хоть вы ее и не чувствуете
Печальное нужно окрашивать шутками. Сидоний Аполлинарий
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Среда, 02.04.2014, 20:43 | Сообщение # 1698 |
 Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| sosed, мне из Таджикистона прислали сегодня лимоны. По вкусу на апельсины похожи. Кожица тонкая и сочные такие .
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| eolg | Дата: Среда, 02.04.2014, 21:24 | Сообщение # 1699 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 4842
Статус: Offline
| Ужинаем 
Печальное нужно окрашивать шутками. Сидоний Аполлинарий
|
| |
| |
| sosed | Дата: Среда, 02.04.2014, 22:13 | Сообщение # 1700 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата eolg ( ) Ужинаем Добавлено (02.04.2014, 22:13)
---------------------------------------------
Цитата Anna73 ( ) По вкусу на апельсины похожи. Кожица тонкая и сочные такие .
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| eolg | Дата: Среда, 02.04.2014, 22:46 | Сообщение # 1701 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 4842
Статус: Offline
| Цитата sosed ( ) Это как салат или как второе блюдо
как второе... тепленькое )
Печальное нужно окрашивать шутками. Сидоний Аполлинарий
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Четверг, 03.04.2014, 00:01 | Сообщение # 1702 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Цитата eolg ( ) как второе... тепленькое ) 
sosed, ароматные такие
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Четверг, 03.04.2014, 21:39 | Сообщение # 1703 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Меня всегда поражает способность так приготовить зеленые овощи, что они сохраняют свой настоящий зеленый цвет. От этого блюдо кажется еще аппетитное. Особенно в зимнее время.
Добавлено (03.04.2014, 21:39)
---------------------------------------------
Anna73, мне нужна Ваша помощь. Помните когда-то обсуждали морские водоросли?
Час ползаю по интернету, так и не понял, что я ел на обед. Салат, холодный, из красивых зеленых водорослей, по своему внешнему виду они похожи на тонкие веревочки, достаточно длинные, словно макароны. Это как называется? 
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
Сообщение отредактировал sosed - Четверг, 03.04.2014, 21:40 |
| |
| |
| Anna73 | Дата: Пятница, 04.04.2014, 00:05 | Сообщение # 1704 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| sosed, полагаю это чука
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Пятница, 04.04.2014, 07:49 | Сообщение # 1705 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата Anna73 ( ) полагаю это чука
Савсибо за подсказку.
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Пятница, 04.04.2014, 09:45 | Сообщение # 1706 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| sosed, салатик вкусный этот.
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| Злюка | Дата: Пятница, 04.04.2014, 11:01 | Сообщение # 1707 |
 Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 13505
Статус: Offline
| Anna73, вроде как, чука - та же самая морская капуста? только нарезанная по-другому?
или это только у нас так делают, а в оригинале это - другая водоросль?Добавлено (04.04.2014, 11:01)
---------------------------------------------
Нет, все-таки, водоросль должна быть другая:
Салат «Чука» готовят из дикорастущих водорослей вакаме, которые маринуют. Эти водоросли, достаточно нейтральны по вкусу и не имеют столь сильного запаха йода как морская капуста. В водорослях содержится широкий спектр питательных веществ, ферменты, нуклеиновые кислоты, аминокислоты, минералы и витамины А, В, С, D , E , K , которые очень необходимы для здоровья человеку, особенно в зимнее время.
Для приготовления салата «Чука» используются только молодые водоросли.
Салат «Чука» из них нежнее и ароматней, чем салаты, нарезанные из больших листьев. Опять же благодаря этому отпадает необходимость в лишних специях.
Даже в специализированных магазинах очень тяжело найти водоросли, хорошо подходящие для самостоятельного приготовления салата «Чука» дома.
Чаще всего салат «Чука» поставляется уже готовым и замороженным, также к нему можно (и нужно!) найти готовый ореховый соус. Но если Вы всё же решились приготовить салат «Чука» самостоятельно, надеемся наш рецепт вам поможет.
Примечание: если натуральные (немаринованные) водоросли Вы найти не смогли, используйте салат из морской капусты, промыв и хорошо отжав её.
Простой рецепт салата "Чука":
замороженный салат "Чука"
ореховый соус Гомодаре
Полный рецепт салата «Чука»:
450-500 г морских водорослей,
3-4 ст.л. обжаренных кунжутных семян,
1/2 ст. соевого соуса,
1/4 ст. + 1/4 ст. воды,
2 ч.л. крахмала,
2 ч.л. кунжутного масла (коричневого - из жареных семян),
2 ч.л. лимонного сока,
2 ч.л. сакэ (по желанию), чуть-чуть свежего мелконарезанного жгучего перца.
Славянский бульвар, д.5, корп.2 → Славянский бульвар, д. 9, корп.6 (ДЗП)
|
| |
| |
| sosed | Дата: Пятница, 04.04.2014, 11:35 | Сообщение # 1708 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата Anna73 ( ) салатик вкусный этот.
У меня в ладонь больше поместится.
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Злюка | Дата: Пятница, 04.04.2014, 11:39 | Сообщение # 1709 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 13505
Статус: Offline
| Цитата sosed ( ) размер порции мне совсем не понравился
значит, из настоящей водоросли был - редкость, тазиками такую не подают
Славянский бульвар, д.5, корп.2 → Славянский бульвар, д. 9, корп.6 (ДЗП)
|
| |
| |
| sosed | Дата: Пятница, 04.04.2014, 11:40 | Сообщение # 1710 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата Злюка ( ) Нет, все-таки, водоросль должна быть другая:
Морскую капусту знаю, она тонкая. В салате же были "шнурочки". Но очень вкусно. 
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
|
