[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Форум района Фили-Давыдково » Район Фили-Давыдково » Общий форум района Фили-Давыдково » КУХОННЫЕ ПОСИДЕЛКИ (Размышляем , готовим, обсуждаем вкусное и просто болтаем.)
КУХОННЫЕ ПОСИДЕЛКИ
Anna73Дата: Понедельник, 30.11.2015, 16:07 | Сообщение # 2251
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline


Для тех кто готовится к новому платью :)

Гречневая мука (покупная)- 150гр
яблоко мелко нарезать-100гр
Разрыхлитель-0,5ч.л
Соль щепотка
Ванилин
Вода-350мл(если использовать молотую на кофемолке муку, то воды добавляем на глазок )

Все смешать, должна получится консистенция как на оладьи, может чуть погуще....
Разложить по силиконовым формочкам и вставить чернослив...
Выпекать в разогретой духовке при 180° 45мин.Остудить, затем вынуть из формочек...Полить  яблочным пюре  или детским пюре .
Получается 7-8 кексов....один кекс 80-90гр....
И еще....у кексов просто вкус гречки....не стоит ожидать от них сдобного вкуса
Прикрепления: 9830657.jpeg (96.2 Kb)


В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.

Сообщение отредактировал Anna73 - Понедельник, 30.11.2015, 16:07
 
Anna73Дата: Понедельник, 30.11.2015, 16:09 | Сообщение # 2252
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline


сгущенка :)

- сухое обезжиренное молоко (у меня 1.5% жирности) — 90гр; - молоко нежирное (у меня 1.5% жирности) — 150гр
«Вареную сгущенку» готовить очень просто!
Для начала на сухой сковороде обжарить сухое обезжиренное молоко. Жарить его на самом низком огне, постоянно помешивая, до светло-коричневого цвета. В процессе жарки сухое молоко будет «комковаться», это не страшно — потом мы его все равно размешаем. Затем в обжаренное сухое молоко влить обычное молоко и разбить комочки погружным блендером. Вылить в сковороду и помешивая нагреть до загустения. Молока можно добавлять столько сколько Вам надо, доводя до нужно консистенции (стоит учесть, что в холодильнике «сгущенка» немного застывает). Остужаем, переливаем в контейнер и убираем в холодильник!
Сахар по вкусу , но хорошо и без него  .
Прикрепления: 8085362.jpeg (127.3 Kb)


В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
 
Anna73Дата: Понедельник, 30.11.2015, 16:14 | Сообщение # 2253
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline


Зимний согревающий суп  , а ля харчо 

Варим куриный бульон . Я снимаю кожу с курицы и обрезаю весь жир, так же после первого закипания сливаю бульон . Добавляем морковь ( и можно лук ) . Параллельно отвариваю бурый рис ( можно брать пропаренный) . Просто
он долго варится и для того чтобы не переборщить с ним в супе. Берем  баночку томат пасты размешенной в бульоне  , у меня Помидорка без сахара и крахмала , смешиваем со столовой ложкой хмели сунели, паприки и 2  зубчика чеснока, и мелко нарезанного лука . Далее собираем наш суп : в уже готовый бульон с курицей добавляем столько риса , сколько нам нравится, туда же томатную пасту со всеми ингридиентами и выключаем суп , даем постоять ему с полчаса. Перед подачей украсить зеленью

Добавлено (30.11.2015, 16:12)
---------------------------------------------
Я думаю , вы все помните , что у меня питание  здоровое smile поэтому некоторые комментарии  если пропустила , простите smile ну относительно жира и сахара касаемо.  Вы можете естественно добавить и масла и сахар .

Добавлено (30.11.2015, 16:14)
---------------------------------------------
А еще , в бывшей Буренке в мясном отделе продают цыплят по 109 р за 500-600 грамм. Идеально для тапака.

Прикрепления: 4265735.jpeg (177.6 Kb)


В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
 
eolgДата: Понедельник, 30.11.2015, 19:38 | Сообщение # 2254
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 4842
Статус: Offline
Anna73, щаз слюной захлебнусь)) Нельзя же так резко и так вкусно... мы же тут без вас на диете сидим уже давно

Печальное нужно окрашивать шутками. Сидоний Аполлинарий
 
Anna73Дата: Понедельник, 30.11.2015, 20:03 | Сообщение # 2255
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
Цитата eolg ()
Нельзя же так резко и так вкусно.
biggrin

Добавлено (30.11.2015, 20:03)
---------------------------------------------
Это у вас не диета, это голодовка была!


В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
 
eolgДата: Понедельник, 30.11.2015, 20:49 | Сообщение # 2256
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 4842
Статус: Offline
Цитата Anna73 ()
Это у вас не диета, это голодовка была!

Да именно голодовка... я ее скромно так диетой назвала))
Боюсь Сосед не перенес такого
Сейчас читаю и перечитываю... всего хочется попробовать


Печальное нужно окрашивать шутками. Сидоний Аполлинарий

Сообщение отредактировал eolg - Понедельник, 30.11.2015, 20:50
 
Anna73Дата: Понедельник, 30.11.2015, 21:06 | Сообщение # 2257
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
Цитата eolg ()
Боюсь Сосед не перенес такого
Олег не приходит ?


В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
 
eolgДата: Понедельник, 30.11.2015, 21:11 | Сообщение # 2258
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 4842
Статус: Offline
Цитата Anna73 ()
Олег не приходит ?

Давно не было. Первое время заглядывал на пустую кухоньку и вздыхал.


Печальное нужно окрашивать шутками. Сидоний Аполлинарий
 
Anna73Дата: Понедельник, 30.11.2015, 21:25 | Сообщение # 2259
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
Цитата eolg ()
пустую кухоньку и вздыхал.
надо окна открыть  smile может на запах народ подтянется smile


В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
 
eolgДата: Понедельник, 30.11.2015, 22:39 | Сообщение # 2260
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 4842
Статус: Offline
Цитата Anna73 ()
может на запах народ подтянется

  good


Печальное нужно окрашивать шутками. Сидоний Аполлинарий
 
Anna73Дата: Вторник, 08.12.2015, 12:13 | Сообщение # 2261
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline


Язык, соленый огурчик, лук и шампиньоны. Заправка масло.
Прикрепления: 7577898.jpeg (60.9 Kb)


В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
 
Anna73Дата: Вторник, 08.12.2015, 12:38 | Сообщение # 2262
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline



500 грамм куриной печени охлажденной приготовить в мультиварке на режиме жара 20 минут без масла. В горячую печень добавить тертый сыр 50 грамм
(это на 500 грамм печени) , так же покрошить туда 2 куриных яйца
,отварные вкрутую. Добавить ок 100 грамм йогурта для нежности и сочности .
Приправить и поставить в горячую духовку на 10 минут
Прикрепления: 3314286.jpeg (147.5 Kb) · 1541999.jpeg (151.8 Kb)


В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
 
eolgДата: Вторник, 08.12.2015, 19:28 | Сообщение # 2263
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 4842
Статус: Offline
Цитата Anna73 ()
Язык, соленый огурчик, лук и шампиньоны. Заправка масло.

Вот это супер... просто приготовить и наверное вкусно 
Цитата Anna73 ()
В горячую печень добавить тертый сыр 50 грамм

А это получится типа паштета или на горячее? Хочу патет печеночный забацать ...народ просит


Печальное нужно окрашивать шутками. Сидоний Аполлинарий
 
ЗлюкаДата: Среда, 09.12.2015, 12:43 | Сообщение # 2264
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 13505
Статус: Offline
Цитата Anna73 ()
Приправить и поставить в горячую духовку на 10 минут

единственное, что не выглядит аппетитно внешне:( мне кажется, что-то туда нужно добавить "для красоты" - типа вареного яйца целиком, чтобы на срезе заиграло:)


Славянский бульвар, д.5, корп.2 → Славянский бульвар, д. 9, корп.6 (ДЗП)
 
Anna73Дата: Суббота, 19.12.2015, 13:03 | Сообщение # 2265
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
Цитата eolg ()
А это получится типа паштета или на горячее
а как угодно , я его и с сухариками теплым ела и холодный хорошо пошел .
Яйцо внутрь..нет, тогда мазаться не будет с этим яйцом. , ну можно уложить порционно и бросить веточку чего нить там

Добавлено (19.12.2015, 13:03)
---------------------------------------------
Господа, нашу любимую Буренку перепродали. Теперь там отстойное мясо с растительными добавками в фарше. Рекомендую ничего там не брать. Сейчас пыталась сделать котлеты из Фарша филе курицы ..получилось месиво желеобразное с пипец сильным запахом нашатыря..делаем выводы и байкотируем магазин . Если в новостях скажут , что кто то разгормил витрину ..это была я :)) надеюсь от куска того , чо называется котлетой ..я не отравляюсь . Если не выйду на связь через три дня..взрывайте его ..мясной отдел  .


В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.

Сообщение отредактировал Anna73 - Суббота, 19.12.2015, 13:04
 
Форум района Фили-Давыдково » Район Фили-Давыдково » Общий форум района Фили-Давыдково » КУХОННЫЕ ПОСИДЕЛКИ (Размышляем , готовим, обсуждаем вкусное и просто болтаем.)
Поиск: