|
Кулинарные рецепты от наших форумчан
|
|
| Anna73 | Дата: Воскресенье, 23.12.2012, 18:11 | Сообщение # 7576 |
 Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Цитата (sosed) Насколько я знаю, суфле - нечто мелкое и воздушное.
угу и завернутое в фантики 
куриная грудка на пару ,перемолотая в блендере с яйцом и молоком.
А овощи просто под руку попались, вот и получилось суфле с овощами.
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
Сообщение отредактировал Anna73 - Воскресенье, 23.12.2012, 18:18 |
| |
| |
| sosed | Дата: Воскресенье, 23.12.2012, 18:29 | Сообщение # 7577 |
 Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата (Anna73) угу и завернутое в фантики
Сказки царевны Будур! Какие фантики? Супруга мясное суфле готовит, а вот куриное я не ел, не давали.
Намекая супруге, одновременно доставая куриную грудку их холодильника, на то, что страна готовит суфле из курицы, а я даже не пробовал, вспомнил, что на праздничном столе у нас бывает суфле из лосося. Замечательное воздушное блюдо.
Царевна Будур, намекаю на рыбное суфле. 
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
Сообщение отредактировал sosed - Воскресенье, 23.12.2012, 18:58 |
| |
| |
| Anna73 | Дата: Воскресенье, 23.12.2012, 20:10 | Сообщение # 7578 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Цитата (sosed) намекаю на рыбное суфле.
нам это еще целый день кушать, но потом приготовлю.
Надо потом еще из мяска сделать попробывать.
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Воскресенье, 23.12.2012, 20:13 | Сообщение # 7579 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| 
вот кстати по рецепту проходит как мясное суфле.
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Воскресенье, 23.12.2012, 20:16 | Сообщение # 7580 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
|
 Добавлено (23.12.2012, 20:16)
---------------------------------------------
Цитата (Anna73) вот кстати по рецепту проходит как мясное суфле.
Картофель я бы убрал, а вместо него положил бы разноцветные овощи-ассорти.
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Воскресенье, 23.12.2012, 20:18 | Сообщение # 7581 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Цитата (sosed) Картофель я бы убрал,
ну кому что.
А однажды я ела тоже суфле только больше похоже по констистенции на омлет, такой же пористый, но там уж мяса совсем мало было.
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Воскресенье, 23.12.2012, 20:24 | Сообщение # 7582 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата (Anna73) ну кому что.
Красота спасет мир. Бледное суфле и белый картофель рядом - совсем не comme il fautДобавлено (23.12.2012, 20:24)
---------------------------------------------
Anna73, а что на новогодний стол будете готовить ? Есть что-то новое, необычное в планах?
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
Сообщение отредактировал sosed - Воскресенье, 23.12.2012, 20:23 |
| |
| |
| Anna73 | Дата: Воскресенье, 23.12.2012, 20:26 | Сообщение # 7583 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Цитата (sosed) Красота спасет мир.
ну мою версию вы видели
мы в гости едем, мне сказали релакс и не подходи к кухне близко .
ТАк что буду просто украшать стол собой, ну мармеладки планирую сделать все таки и привезти.
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Воскресенье, 23.12.2012, 20:30 | Сообщение # 7584 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата (Anna73) буду просто украшать стол собой
О, это тоже работа.
Цитата (Anna73) мне сказали релакс и не подходи к кухне близко .
Здорово!
Цитата (Anna73) мармеладки планирую сделать
Это как?Добавлено (23.12.2012, 20:30)
---------------------------------------------
Цитата (Anna73) мою версию вы видели
Отлично получилось, веселенько.
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Воскресенье, 23.12.2012, 20:40 | Сообщение # 7585 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
|
Ингредиенты для "Мармелад"
Смородина красная — 1 кг
Сахар (для мармелада - 2 стак., для обсыпки - 0,5 стак.) — 2,5 стак.
Вода — 1-2 ст. л.
Ягоды перебрать и тщательно промыть. В кастрюле распарить под крышкой, с небольшим количеством воды, до размягчения.
Затем протереть через мелкое сито
Смешать с сахаром и варить до готовности.
Уваренный сок готов к желированию, если его капля не растекается на холодной тарелочке
Разлить по формачкам или в одну большую форму. И оставить на ночь сохнуть
Освободить от формы и обвалять в сахаре.
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Воскресенье, 23.12.2012, 20:48 | Сообщение # 7586 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата (Anna73) Разлить по формачкам или в одну большую форму. И оставить на ночь сохнуть
 И получится как на картинке? и форма сохранится?
Цитата (Anna73) Смородина красная
Ой, кислая. И так из любых ягод можно делать?
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Воскресенье, 23.12.2012, 20:55 | Сообщение # 7587 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| sosed,
ну у меня форм нет, буду делать пластовый , и буду делать из черной смородины
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Воскресенье, 23.12.2012, 21:22 | Сообщение # 7588 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата (Anna73) буду делать из черной смородины
Из замороженной?Добавлено (23.12.2012, 21:22)
---------------------------------------------
Цитата (Anna73) у меня форм нет
  А для льда не подойдут?
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
| Anna73 | Дата: Воскресенье, 23.12.2012, 21:25 | Сообщение # 7589 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 5642
Статус: Offline
| Цитата (sosed) А для льда не подойдут?
а вдруг поломаю когда выковыривать буду?
я лучше по старинке
В каждой женщине живет стерва, дура, ведьма, ангел и прекрасная принцесса. Что разбудите, то и получите.
|
| |
| |
| sosed | Дата: Воскресенье, 23.12.2012, 21:35 | Сообщение # 7590 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 14735
Статус: Offline
| Цитата (Anna73) а вдруг поломаю когда выковыривать буду?
Вот горе мое. А если острым ножом по краю провести?
Цитата (Anna73) я лучше по старинке
Это как?Добавлено (23.12.2012, 21:35)
---------------------------------------------
Anna73, супруга спрашивает используете ли Вы в мармеладе пектин, желатин или агар?
Не решай ничего опрометчиво,
Не подумавши — действовать нечего.
|
| |
| |
