Кулинарные рецепты от наших форумчан - Страница 33

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 33 из 652
«
1
2
…
31
32
33
34
35
…
651
652
»

Кулинарные рецепты от наших форумчан (граждане, не жадничайте, давайте обмениваться рецептами)

Кулинарные рецепты от наших форумчан

Лигурия

Дата: Среда, 21.12.2011, 20:45 | Сообщение # 481

Генералиссимус

Группа: Пользователи

Сообщений: 15028

Статус: Offline

А вот это я сегодня сделала... На лавры кулинаров класса А не претендую biggrin

Прикрепления: 2740082.jpg (450.4 Kb)

sosed

Дата: Среда, 21.12.2011, 20:50 | Сообщение # 482

Генералиссимус

Группа: Пользователи

Сообщений: 14735

Статус: Offline

Лигурия, а Вы помните первый свой пост на нашей кухне?

Quote (Лигурия)

Я пока больше - читатель

Добавлено (21.12.2011, 20:49)
---------------------------------------------

Quote (Лигурия)

А вот это я сегодня сделала...

Можно подробности biggrin

Смотрится аппетитно! smile

Добавлено (21.12.2011, 20:50)
---------------------------------------------

Quote (Лигурия)

На лавры кулинаров класса А не претендую

Не не Вам судить ( ласково сказано) flower

Лигурия

Дата: Среда, 21.12.2011, 20:51 | Сообщение # 483

Генералиссимус

Группа: Пользователи

Сообщений: 15028

Статус: Offline

Ну, это не очень сложный рецепт smile

Просто у меня есть знакомые женщины, которые готовят так, что у других сразу возникают комплексы smile

sosed

Дата: Среда, 21.12.2011, 20:53 | Сообщение # 484

Генералиссимус

Группа: Пользователи

Сообщений: 14735

Статус: Offline

Quote (Лигурия)

Ну, это не очень сложный рецепт

Так, и что там на тарелочке?

Лигурия

Дата: Среда, 21.12.2011, 21:02 | Сообщение # 485

Генералиссимус

Группа: Пользователи

Сообщений: 15028

Статус: Offline

Салат "Морской коктейль"

морепродукты (морской коктейль) 500 г
помидоры 3-4 шт.
маслины чёрные без косточек 12-15 шт.
листья салата 5-6 листов
майонез по вкусу
соус соевый по вкусу
чеснок 1 зубчик
сыр 150 г

Морской коктейль обжарить на сковороде с добавлением растительного масла (лишнюю жидкость слить).
Сыр натереть на мелкой терке.
Помидоры порезать тонкими ломтиками.
Маслины порезать колечками.
Выдавить чеснок.
Добавить майонез и немного соевого соуса. Смешать.
На плоскую тарелку вложить 2-3 листа салата. Один лист мелко порвать.
На листья салата уложить дольки помидора. Смазать майонезной заправкой.
Далее выложить колечки маслин.
Посыпать тертым сыром.
Сверху выложить обжаренный морской коктейль, салат смазать майонезной заправкой.

Только я сначала отварила морепродукты (не больше 3 мин.), и сыра гораздо меньше надо, на мой вкус - так, слегка пармезанчиком посыпать biggrin

sosed

Дата: Среда, 21.12.2011, 21:08 | Сообщение # 486

Генералиссимус

Группа: Пользователи

Сообщений: 14735

Статус: Offline

Quote (Лигурия)

Салат "Морской коктейль"

А говорили: "читатель" happy

Морских гадов - обожаю! Теперь нескромный вопрос: такая порция на сколько человек?

Elka

Дата: Среда, 21.12.2011, 21:08 | Сообщение # 487

Генералиссимус

Группа: Пользователи

Сообщений: 4832

Статус: Offline

Quote (Лигурия)

Просто у меня есть знакомые женщины, которые готовят так, что у других сразу возникают комплексы

Юль, да уж какие могут быть комплексы? biggrin

Каждый готовит в меру своих сил, времени, пристрастий и ...денег. У меня, например, сестра АС в готовке. Это её основное жизненное кредо. Делает такой Наполеон, что можно съесть целый торт и не заметить. А я могу и сосисками с горошком удовлетвориться, если нет времени готовить. Или изысков каких наваять под настроение. biggrin

А рецептиком-то поделитесь.

Лигурия

Дата: Среда, 21.12.2011, 21:16 | Сообщение # 488

Генералиссимус

Группа: Пользователи

Сообщений: 15028

Статус: Offline

Спасибо всем за высокую оценку flower

Рецептиком поделилась.

Quote (sosed)

Теперь нескромный вопрос: такая порция на сколько человек?

Учитывая, что у меня очень хороший аппетит, и я смогла съесть лишь небольшую часть (хотя вкусно), то человек на сто будет в самый раз. Ну, или на пятьдесят smile

alty

Дата: Среда, 21.12.2011, 21:25 | Сообщение # 489

Сержант

Группа: Пользователи

Сообщений: 20

Статус: Offline

Quote (sosed)

Кроме фруктовых салатиков что можно приготовить?

У меня рецепт не новогодний,сорри.

Абрикосовый прирог
Масло сливочное - 100г;
яйцо - 2 шт.;
сахар - 100г;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
мука - 250г;
для начинки: абрикосы - 500г; сахар - 2 ст.л.; ванильный сахар - 2 ч.л.; для украшения: сахарная пудра - 2 ст.л.
Размягченное сливочное масло, яйца, сахар смешать.
Просеять муку. Смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить в яичный крем и вымесить однородное тесто. Оно должно получится как очень густая сметана.
Разъемную форму выложить пергаментной бумагой и перелить туда половину теста. Выпекать при 190С примерно 10 минут.
Абрикосы промыть, разделить на половинки и удалить косточки. Смешать половинки с сахаром и ванильным сахаром.
Вытащить форму из духовки, плотно уложить на корж половинки абрикосов.
Залить абрикосы оставшимся тестом. Выпекать примерно 40-50 минут. Готовый пирог оставить в форме на несколько минут. Переложить пирог на блюдо и посыпать смесью сахарной пудры с ванильным сахаром.
Получается: